能做芝士奶盖
食材用料
全脂牛奶 适量
芝士奶酪 适量
炼奶 适量
淡奶油 适量
玫瑰盐 适量
冰块 适量
芝士奶盖详细做法的做法
1.冰沙桶中加入全脂牛奶
2.加入芝士奶酪
3.用冰沙机打碎备用
4.盆中加入淡奶油
5.加入炼奶
6.开始第一次打发
7.加入玫瑰盐
8.加入冰沙桶中打好的原料
9.继续打发
10.制作完成
奶酪蛋糕、奶酪棒、奶酪面包、紫薯奶酪水晶慕斯、奶酪酥条等。奶酪棒的做法:吉利丁片剪成小块,放冷水中泡软,约1到2分钟。
酸奶(或纯牛奶)、芝士片、细砂糖放锅里小火加热,搅拌至融化。加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,过筛。倒入模具中,冷藏4小时,脱模即可。