
原料:
绿豆100克,薏米50克,糯米50克,水适量,冰糖适量
步骤:
1. 将绿豆和薏米淘洗干净,泡两个小时左右(泡水的量要比米多一些),将浸泡后的绿豆和薏米一起放入砂锅中;
2. 将糯米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,浸泡30分钟左右,然后加入砂锅中;
3. 将砂锅中的绿豆、薏米和糯米加入足够的水,煮开后转小火,煮熟至粘稠;
4. 然后再加入适量的冰糖,煮熟即可。
温馨提示:
1. 如果糖不够甜,可以加入适量的蜂蜜或枸杞等;
2. 糯米可以先用水冲一下,这样煮的时候会比较软糯;
3. 糯米可以不用加,不影响口感。
4. 在煮粥的过程中,如果水分不够,可以适量加水,但不能加太多,否则影响口感。
主料
小米适量
辅料
薏米适量
绿豆适量
做法步骤
1.原料。
2.把所有食材洗净,焖烧锅的内锅里加适量水,放入小米。
3.放入绿豆。
4.放入薏米。
5.煮沸。
6.放入外锅中盖好盖子焖3到4个小时。
7.绿豆开花,薏米软烂即可。