面泡子怎么做（面泡子的正确配方）

材料：黄参、面粉、鸡蛋、淀粉、开水 操作步骤： 1、黄参清洗干净，放在水中煮10分钟至成熟，捞出控干水份。

2、锅中烧开水，一边向面里加开水一面要用筷子搅拌，这样才可以和的均匀。3、和面的时候加两个鸡蛋和少许淀粉，这样可以增加面的粘性。4、将黄参切小段放入面糊中，搅拌均匀。5、油锅烧热，将半成品的面泡子一块块夹入锅中开始油炸五六分钟左右。6、待面泡子炸的蓬松变色成熟后，捞出即可食用。