冷冻手抓饼怎么做不干（冷冻手抓饼的正确做法）

第一步：盆中倒入500g面粉，再将大约300g温水一边倒入面盆中一边用筷子搅拌，搅拌到盆底没有干面粉了说明面已经和好了，盖上盖子让面粉醒发大约15分钟左右。

提示：倒入温水的时候一定要一边搅拌一边倒，这样才能不会让面团出现“死疙瘩”的现象，面和的更均匀。

第二步：面团醒发好了之后撒上一点干面粉在上面，同时在面板上也撒上一些干面粉，将面全部取出来放到面板上揉成光滑的面团。

将冷冻的手抓饼取出备用，深入热锅一般无需加热锅稍微加热一下就好，温度太高，饼容易糊掉，手抓饼放入锅开中火煎食看病有出油状再煎制十几秒，然后反面煎来回翻动2到3次，用筷子或锅铲从外向里可以轻轻敲打来帮助饼的蓬松煎到微黄色，可以加鸡蛋或香肠，藤椒鸡排培根蔬菜