海沙参的做法（沙参炒着吃的做法）

青椒炒海沙参

主料：海沙叁 500克，洋葱 1个，青红椒 3个

做法：

1.沙参放开水里焯一下,用清水洗去粘液。

2.其它食材洗净切片

3.锅里油热,放葱姜蒜爆香,放下沙参快炒。

4.放料酒去腥,放洋葱,青红椒煸炒，加一点水焖煮4分钟左右。

5.放些盐，糖，胡椒粉，鲜抽酱油,鸡精即可。