鸽鱼汤怎么做好吃（鸽鱼汤的正确做法）

1、食材：鸽子1只，红枣20克；

2、做法：先将鸽子切段煮去血水，然后将红枣和鸽子肉一起放入锅中，等大火将水煮沸后改为小火炖2小时，最后加入食盐调味即可

1、准备材料：鸽子每次半只，约80—100克；葱段、姜丝、盐各一些。

2、制法与步骤： 将鸽子剖洗干净后放置待用；将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅；炸好锅后，放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖；一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨；待香味扑鼻时，开锅即可食用。