冬豆家常做法（冬豆的十种做法）

主料：火腿1条，冬豆250克

辅料：油适量，盐1勺，酱油1勺，姜适量，蒜适量，鸡精半勺，

做法

1. 准备好冬豆。

2. 锅加水。

3. 放入冬豆。

4. 煮十多分钟，豆子熟烂。

5. 捞出冬豆。

6. 准备一根火腿肠。

7. 火腿肠切块。

8. 锅热油，下姜蒜炒香。

9. 加入火腿。

10. 翻炒几下。

11. 加入冬豆子。

12. 加盐。

13. 加点酱油和鸡精调味。

14. 装盘。

冬豆也叫做豌豆，正常情况下，可以先把冬豆浸在水中24小时左右，再放锅里煮一小时多一点，等到熟了的时候放点蜜，这样既可以清热解毒又好吃