清水煮虾的方法

原料

大虾 (1斤)

大料 1-2颗

大葱段 1-2颗

盐 2-3勺

生姜片 2-3片

步骤/方法

1大葱段 大料 生姜片

2后清洗干净， 放在不锈钢盆里备用。

3锅里放入适量水，水烧开后倒入大虾。这时再看看水量，如果水太多要倒出来一些。然后放入适量的八角料 ，大葱段、盐、姜片 搅拌均匀。调成大火煮5分钟左右金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何，如果淡一些就再放一些盐。

4最后用醋、盐、姜汁调成蘸料，吃虾时蘸蘸虾肉，非常美味。​