怎样做鱿鱼须炒蒜苔（鱿鱼须炒蒜苔的正确做法）

用料

鱿鱼须，蒜薹，姜丝，葱段，盐，料酒 ，芡粉 ，鸡精 ，香油 

做法步骤

步骤 1

将鱿鱼须、蒜薹切成3厘米长度，汆水备用。

步骤 2

葱姜切细。

步骤 3

锅里放油，油热后放入姜丝爆香。

步骤 4

将鱿鱼须下锅，翻炒10秒钟左右。

步骤 5

下入蒜薹继续翻炒。

步骤 6

加入少许盐、鸡精，淋少许水淀粉，出锅前加入少许香油即可。