一个菠萝蜜的重量大约在20-50斤之间。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及钙、磷、铁等。
一般的菠萝蜜大的有40~60斤。小的有20~40斤如30斤的菠萝蜜能吃到的最多有6斤。大的如60斤的可以吃的到18斤
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