玛卡菌和木耳的区别

主要区别，菌种不同，玛卡菌是黑球菌，玛卡菌学名黑脑菌，木耳是真菌，是双核菌丝体。形状不同，玛卡菌形状象核桃，又学核挑菌，木耳形状象人耳，产生不同，玛卡菌山东一带较多，木耳东北与云南较多。

它和云耳的区别是：

1、产地不同

云耳一般产自云南高原的高海拔地区；玛卡菌主要产自东北地区。

2、生长条件不同

云耳大多生长在桑树木上；而玛卡菌大多生长在椴木上。

3、生长周期不同

云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长；玛卡菌生长在平原上，生长周期较短。