羊肉肉片汤的家庭做法

 主料：羊肉(瘦)100克,白菜200克
调料：花生油25克,味精4克,大葱3克,姜3克,酱油20克,盐5克

羊肉片汤的家常做法：
1、羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条

2、汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。