柠檬冬瓜正宗做法（冬瓜最正宗的做法）

冬瓜500克、柠檬1个、盐适量、白糖适量、清水适量

制作步骤：

1. 将冬瓜去皮，切成约6 cm长、2 cm宽、0.5 cm厚的条状薄片，放在清水中，加少许盐，静置30分钟，使其变软，再用清水冲洗干净；

2. 准备一个锅，倒入足够的清水，放入冬瓜条，烧开后改中小火煮10分钟，然后捞出放在盘中；

3. 取一个碗，将白糖加入少量清水，溶解后挤入柠檬汁，搅拌均匀，直到白糖全部溶解；

4. 将柠檬糖水倒入冬瓜条上，拌匀后放入冰箱中冷藏2个小时，即可食用。

柠檬冬瓜正宗的做法如下

用料：冬瓜1斤，鲜柠檬1个 辅料：盐，白糖

做法：冬瓜去皮并切成1厘米见方、3厘米长的瓜条备用；烧开水后，放入冬瓜条，待瓜条没有硬心、彻底断生时捞出，放入凉开水中冷却，再捞出控净水分，放入盆中，加入适量盐和白糖，将柠檬汁挤至浸到瓜条表面，拌匀后放置20分钟，待瓜条充分进味后，即可码盘食用。