炒回锅肉有哪些菜

炒回锅肉有哪些菜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-01 06:19:32

炒回锅肉有哪些菜

回锅肉的配菜有青椒、洋葱、包菜、香干、藕片、蒜苗等,其中最经典的搭配是青椒和蒜苗。所谓回锅是再次烹调的意思,做回锅肉火候要拿捏得当,一般用中火翻炒,炒好的肉片会成窝状,放入调料后立马开大火翻炒即可出锅。

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