
菠萝蜜核里的薄衣通常被称为“果胶”,它有些黏稠但滑腻的口感。吃法有多种,可以尝试直接用手指或勺子将果胶挖出来食用,或者将果胶放入果汁机中搅拌成果汁饮用。另外,也可以将果胶切成小块后加入到冰沙、果冻或冰淇淋中,增添口感和味道。无论如何,尝试一下不同的方法,发现适合自己口味的吃法吧!记得不要浪费这个美味的部分哦。
菠萝蜜核里的薄衣通常是由纤维组成的,质地较硬,不适宜直接食用。我们可以将菠萝蜜核剥去外层的硬壳后,用刀将薄衣削去,留下瓤部分进行食用。而对于薄衣部分,也可以利用它的纤维作为原料,制作成菠萝蜜茶或者果汁,或者加入到烹饪中,增加食物的纤维含量。总之,拥有切削工具,可以更方便地剥取薄衣,同时也能更方便的加工利用薄衣,享用美味的菠萝蜜。