1/2盎司热水、1/2盎司蜂蜜、2盎司爱尔兰威士忌(可选择Jameson、3/4盎司鲜榨柠檬汁、1/2盎司甜味美思酒、1/2蜂蜜糖浆、冰镇气泡水
做法:
1.先准备蜂蜜水:用热水将蜂蜜融化开来
2.将威士忌、柠檬汁、甜味美思和蜂蜜糖浆倒入摇壶中,加入冰块,shake约15秒,使他们充分混合后,倒入冰过的科林杯,沿着杯壁加入气泡水,最后用柠檬条用以装
这款鸡尾酒的配方至少可以追溯到1927年,它混合了爱尔兰威士忌、樱桃力娇酒、橙味力娇酒和苦艾酒(absinthe),以及少量的安格拉斯苦精(Angostura),用橄榄或柠檬条进行装饰。
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。[1]按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。[1]
威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。