材料:毛豆粒200 克,花生油1 汤匙,盐1 茶匙,五香粉1/2 茶匙,孜然粉1 茶匙
作法:1. 准备好所有食材,先将毛豆粒洗净,控干水。
2. 毛豆加花生油、盐、五香粉、孜然粉进行搅拌,搅拌均匀后,平铺放入空气炸锅的炸篮内。
3. 空气炸锅 180℃预热 3 分钟,放入炸篮烤 12~14分钟即可食用。
将毛豆洗净,剪开头尾两角更好入味;
步骤 2
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煲仔饭锅倒入毛豆以及所有调味料,搅拌均匀,腌制20分钟以上;
步骤 3
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腌制完毕后加入开水(水量接近食材表面),盖好盖子;
步骤 4
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放入炸锅内烹饪(低架,无需高圈): 888型号250度35-40分钟 298型号250度30-35分钟 中途揭盖翻动一下; 烹饪完毕后即可食用;