做法如下:作虾饺的方法是先用生虾肉500克,以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配,再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅,此时虾肉馅会冒出香浓的味来,以面皮包裹,虾饺垃便做成了。刚炸出的虾饺,酥脆可口,除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。
做法如下:作虾饺的方法是先用生虾肉500克,以慢火煮过的1000克熟虾肉不断混合调配,再用卤肉汁蒸透。取出后经调味制馅,此时虾肉馅会冒出香浓的味来,以面皮包裹,虾饺垃便做成了。刚炸出的虾饺,酥脆可口,除鲜虾味外还有牛肉丁加杏仁果的味道。
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