要，小肚也一样具有补性，跟猪肚放在一起炖同样好吃，只需要清洗干净，切成跟猪肚一样大小，然后用茶油，姜片，爆炒一下，加入墨鱼，豆子一起炖一个小时左右，放一点胡椒粉特别好吃，买猪肚的时候一定要注意，有些商家会连着大肠头那一段也一起卖给你，价格却跟猪肚一样，要仔细检查一下
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