清拌黄瓜最佳方法（四川正宗凉拌汁）

1.

准备好原料:黄瓜、干辣椒

2.

蒜瓣也准备3瓣

3.

黄瓜横切成两半

4.

再用刀拍一下,斜刀切成块

5.

干辣椒切细丝

6.

蒜拍扁后切碎,加盐、味精、醋调匀

7.

黄瓜与调味汁拌好后装入盘中,将干辣椒丝铺在上面

8.

锅内少许油,加花椒粒炸香后,捞出花椒粒

9.

将油趁热淋在黄瓜上即可