烧麦的江米怎么蒸（蒸烧麦的米正确蒸方法）

步骤如下：

1.准备江米：首先将江米洗净，并用水浸泡4-5小时，以便糯米吸水膨胀，更易于蒸熟。

2.蒸制江米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，可以在蒸屉上挖一个小洞帮助蒸汽流通，上汽后蒸20分钟。中途可以在米上淋少许热水以防表面蒸干。

3.检查熟度：蒸约半个小时后，打开盖子检查米粒是否已经通透，可以取出几粒尝试，如果已熟透即可取出。

4.冷却备用：将蒸好的糯米放置一旁冷却，冷却后的糯米更适合用来制作烧麦馅。

烧麦的米怎么蒸 1 1、首先将糯米洗净。 2、然后用将糯米放进水中浸泡一段时间。 3、之后将糯米拿出,用干蒸饭专用的那种上小下大的...大约蒸40分钟。