茶油的正确食用方法
1直接吃 茶油是一种油而不腻的食用油，它可以直接吃，特别是人们出现肠燥便秘和皮肤粗糙的时候，能在早起空腹状态下直接吃一些茶油，它能润滑肠道，而且能加快身体内有害物质排出，能让人类肠道便秘的症状减轻，并能让皮肤粗糙的情况好转。
2凉拌调味 平时生活中人们经常会做一些凉拌菜，这时也可以放入适量的茶油调味，它能让做好以后的凉拌菜色香味俱全，而且不会让茶油中的营养流失，人们吃了用茶油调制出的凉拌菜，即品尝到茶油的原汁原味，而且能尽快吸收茶油中含有的丰富营养。
3炒菜 用茶油烹调炒制各种菜品也是它的正确使用方法，但在用它炒菜的时候一定控制好油温，而且在放油的时候一定要先把炒锅放在火上加热，加热后放入冷油，这样可以更好的挥发它的香味，而且能让炒好后的菜品色香味俱全，还能防止食材中营养流失。
4烘焙食品 平时自己在家中做烘培食品，特别是做面包或蛋糕式，都可以刷上适量的茶油，可以让它代替烘焙油来使用，这样可以让做好以后的烘培食品鲜香酥脆，口感诱人而且烘培食品在烘培过程中还不容易被烤糊烤焦。
如今白茶油大多被使用在雕刻成品的寿山石摆件和各种石质印章之上。大型的摆件适宜于室内陈列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其温润明亮。 石章及小品最好经常放在手中摩挲抚玩，既可养石，又能养性，久之表层附着手油，增添韵味。
当然，收藏者不可能每天都将所有的珍藏品玩遍，所以平时存放的寿山石要尽量地让它吸透油质，永保滋润。一般来说，大部分的寿山石品种，都适合于油养的。惟独“白芙蓉石”特别是藕尖白，色洁而质细，沾油后容易泛黄变色。
对于油料的选择，长期实践证明，最理想应是“白茶油”。其次是花生油、芝麻油，但后两种油色浊性浮，粘度较高，养石效果远不及“白茶油”。此外如葵花油、茶籽油等市面流行的食用植物油，亦可用以养石。但切不可使用各种动物油及化学合成油涂擦寿山石。
近年有些人喜欢采用香油、护发油或润肤油等保养寿山石，认为此类油使用简单，不但手感好还会散发芬香，能取悦于人。殊不知这种含挥发剂及香料的美容化妆用油，不但不能起到保养石质的功效，久用反使石性变燥，失却光彩。因此，白茶油是养石的首选。
