怎么做黄米糕（黄米糕最正宗做法）

1.黄糯米浸泡一夜，放蒸锅蒸40分钟

2.放白糖

3.搅拌均匀备用

4.温水放一个鸡蛋

5.放适量酵母

6.放适量面粉，揉成面团，放温暖处发酵两倍大

7.放干面粉，揉出气泡，分几个剂子

8.擀成圆饼，包入糖糯米

9.口收

10.放蒸锅，二次发酵后，蒸25分钟

11.蒸好的糕