盖碗公道杯的摆放顺序（盖碗公道杯摆放正确方法）

应该是先放碗，再放公道杯，最后盖上碗盖。
这是因为放碗是基础，而放公道杯则是为了方便取茶或水。
最后盖上碗盖可以保温，防止水变凉。
这样的安排可以使茶水保持温度，味道更好。

公道杯出汤的开口摆放时要冲向自己的方向。

用公道杯盛放茶汤，可以避免茶与水接触不均匀，导致浓淡不均的情况。

而将茶汤统一倒入公道杯，再从公道杯内分茶，可以确保客人喝到的汤水，滋味浓淡适中。

“公道”二字，正体现与此。

另外，从待客的礼节出发。

在给客人斟茶时，在茶斟七、八分满的前提下，每位客人的杯中的汤水要匀分。

公道杯的挑选，并不需要过于复杂。

一般以透明的玻璃材质为宜，方便观察茶汤的清透程度，以及汤水的浓淡深浅变化。

喝茶的杯子，专业点的称呼，叫做“品茗杯”