冷冻狮子头正宗做法（冷冻半成品狮子头怎么做好吃）

主料:冷冻狮子头、酱油、白糖、芝麻油、青菜芯。

步骤:

1、把狮子头解冻，放入油锅炸熟后加入酱油、白糖和适量清水；

2、小火煮至入味后收汁，淋上芝麻油装盘；

3、青菜芯洗干净，另外取一锅烧水或高汤；

4、水开后加油和盐，放入菜芯氽熟后围在狮子头边上即可。

用料猪前膀子肉 二斤葱 一根半厚姜片 4片八角 2个生抽 老抽 盐料酒 香油食用油 面包糠 200g每袋的多半袋

狮子头丸子的做法步骤

步骤 1

先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放料酒，生抽，老抽，盐，舔舔味道，味道可以了放香油，搅拌均匀后放面包糠，一点点放，边放边用手抓匀，直到可以团成丸子形状的团

步骤 2

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下锅炸，油多放一些，炸上色就可以捞到小盆里

步骤 3

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炸好的部分丸子

步骤 4

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大蒸锅放水，把刚炸好的丸子连盆一起放在蒸锅里，放葱姜八角，放开水，水没过丸子即可，放生抽，老抽，开火炖，水开小火慢炖两三小时，自己掌握时间，蒸一个小时也可以吃，只是时间越久越好吃????