乳品工程前景怎么样（乳品工程是个大天坑吗）

就业前景很好，就业领域：乳品加工领域行政管理、技术管理、产品研发、质量控制及乳品相关的科研院所等。

乳品工程专业从业岗位：乳品及相关企业的技术人员、管理人员、营销人员，乳品及相关科研院所的科研人员、管理人员和国家公务员等。

学生毕业后主要在乳品行业及相关领域内（中高等职业院校、技术监督部门、科研院所、海关、商检）从事乳品开发与研究、乳品生产及管理、产品质量控制、工程设计、分析检验、产品销售等方面的相关工作。