河鲫鱼炖豆腐怎么做

鲫鱼洗干净后涂抹少许盐腌制一小时，后开火，油温六七层热下午煎到两边金黄再放水，加准备好的豆腐，放三四片姜一起煮15-20分钟，就可以调味，放入少量葱花和香菜，鲜甜的鲫鱼豆腐汤就做好了。