高压锅的使用方法如下：
1. 使用前检查高压锅确保上面没有油渍，然后将高压锅放在炉子上加热。
2. 等到高压锅热了以后，加入适量的水，不要超过锅内刻度线。
3. 然后将食物放入高压锅中，注意不要超过锅内刻度线。
4. 合上盖子，等到高压锅开始发出“嘶嘶”声时，就可以开始计时了。
5. 等到时间到了以后，等待自然冷却即可。
步骤1：初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。请按照说明书操作，如有不懂可向懂行人请教。切忌不看说明书。
步骤2：使用前对压力锅的各方面检查。检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔是否被残留的实物残渣堵塞，如有发现堵塞先清洁再使用。再检查密封圈是否老化，老化的胶圈易使压力锅漏气，需要更新。
步骤3：开盖，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
步骤4：:取出内胆，将食物和水，根据个人口味的比例放进电压力锅的内胆中，食物和水的总量不超过过的4/5，水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
步骤5：先把内锅及发热盘抹干净，再放进外锅内。保持外锅内发热盘表面干净无杂物，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
步骤6：合盖，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，盖上锅盖，转动后听到“咔嚓”扣合声，锅盖的手柄和锅的手柄完全重合。
步骤7：将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。
步骤8：接通电源，升压灯亮。
步骤9：根据食物设定保压时间，加热过程中不能打开盖，避免食物爆出烫人。应在自然冷却或强制冷却后开盖。
步骤10：高压锅在使用之后需要及时清洁，以避免残渣堵住限压放气阀，造成安全隐患。此外，在清洁时不能用锐器刮铲刮；日常使用也不要擅自加压。
