腊菜腌制太咸怎么办（腊菜太咸怎么补救）

腊菜腌制太咸可以通过以下几种方法解决。

首先，可以将腌菜放入清水中浸泡，一般建议泡约30分钟至1小时，让过多的盐分溶解掉。

其次，可以加入一些食用醋或者柠檬汁来中和过咸的味道，但需要注意的是过量醋或柠檬汁会影响口感。最后，如果以上方法无效，可以尝试用淡盐水重新腌制腊菜，以减少之前放太多盐的影响。需要注意的是，下次腌制腊菜时，要注意减少盐的用量，以避免出现同样的问题。

腊肉腌制太咸的话，吃的时候用温开水反复泡洗，泡一晚上以上，然后再煮盐味就合适了