2-3分钟
一般情况下,猪肝煮2-3分钟即可。 在煮制之前,要将猪肝洗净切成薄片,去掉血水,然后放入沸水中煮,一般水开后煮2-3分钟即可,因为过高的水温会使猪肝老化,严重影响口感。
水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮,因为猪肝煮熟后,比较碎,而且表面有一污垢和血水,所以会出现脏的东西,那些脏的沫沫需要一边煮,一边撇除干净。
2-3分钟
一般情况下,猪肝煮2-3分钟即可。 在煮制之前,要将猪肝洗净切成薄片,去掉血水,然后放入沸水中煮,一般水开后煮2-3分钟即可,因为过高的水温会使猪肝老化,严重影响口感。
水煮猪肝需要25分钟才熟。猪肝需要用小火慢煮,因为猪肝煮熟后,比较碎,而且表面有一污垢和血水,所以会出现脏的东西,那些脏的沫沫需要一边煮,一边撇除干净。
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