茼蒿蒸面的家常做法(蒸茼蒿不加面的方法)

茼蒿蒸面的家常做法(蒸茼蒿不加面的方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-28 05:07:46

茼蒿蒸面的家常做法

茼蒿洗净,去除老的部分,切成大段,晾干水分。

面粉和盐搅拌均匀,撒在茼蒿上,用手拌匀。将拌好的茼蒿放入笼屉中,上大火蒸5分钟左右。蒜蓉、香油、黑芝麻搅拌均匀调成酱汁,淋在蒸好的茼蒿上即可。

茼蒿洗净,切大段,晾干水份

面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉(我加了一点儿粗玉米面)

锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可

蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可(不喜欢蒜的,用芝麻酱也不错)

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