怎样炖猪排骨有营养（猪排骨怎么炖最有营养价值）

1. 准备材料：猪排骨、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、辣椒、鸡精、清水。

2. 将猪排骨清洗干净，剁成小块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪排骨翻炒。

4. 加入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、辣椒、鸡精，翻炒均匀。

5. 加入适量的清水，没过猪排骨即可，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

6. 炖煮至猪排骨熟透，汤汁浓稠即可。

以上是炖猪排骨有营养的做法，可以根据个人口味进行调整。