较低。
因为海肠是一种低热量、高蛋白的海鲜,100克海肠只含有约70千卡的热量,但含有约17克的蛋白质和约1.5克的不饱和脂肪酸,营养价值较高。
但需要注意的是,海肠在烹制过程中容易损失营养,建议简单清炒或蒸煮,并注意食用量。
此外,若搭配高热量的调料或油炸,也会增加热量。
较低。
因为海肠是一种低热量、高蛋白的海鲜,100克海肠只含有约70千卡的热量,但含有约17克的蛋白质和约1.5克的不饱和脂肪酸,营养价值较高。
但需要注意的是,海肠在烹制过程中容易损失营养,建议简单清炒或蒸煮,并注意食用量。
此外,若搭配高热量的调料或油炸,也会增加热量。
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