青椒皮蛋做法川菜

青椒皮蛋做法川菜

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 10:26:21

青椒皮蛋做法川菜

材料

青椒100克,松花蛋3只,盐10克、味精5克、醋1勺、酱油1勺、香油20克。

操作过程

1、将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。

2、将青椒拍一下再切成大小差不多的小块。

3、锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油醋白糖鸡精葱花翻炒一下再倒在皮蛋上即可。

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