搅拌 面粉倒在一个盆子里,加入开水烫面,一边加水,一边用筷子搅拌均匀。
2. 面团 等面放凉以后,用手把它和成一个面团。
3. 切长条 把面团搓成长条状,用刀切成4厘米宽的小面团用手把面团压扁,把面饼的一
用筷子把面从中间划成两半，一半用开水和面，一半用凉水和面，在揉在一起就行了
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