深海小海带炖羊肉做法

1.准备食材：白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。

2.姜去皮拍破；香菜洗净切细。

3.海带提前泡发，切成块。

4.白萝卜去皮，切成大小均匀的块。

5.将羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。

6.将海带、萝卜、姜，也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。

7.待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。

8.全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。

做法：

1、将羊肉用热水氽一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住羊肉，点火烧开。

2、将水倒掉或将浮沫去掉。

3、海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6~8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。

4、萝卜切成小块。

5、在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮1~1.5小时。

6、加入海带，煮30~40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。