古代四月初八吃哪三鲜（八月十四浮山食鱼粥习俗由来）

在江南一带，三鲜版本不尽相同，一是因为立夏之后气温乍热，万物生机，各地物产相当丰富，蔬果水产多到令人吃到应接不暇，二是地区差异各地都有自已的食三鲜版本。

立夏之时尝“三鲜”要分三路而行，水三鲜、树三鲜、地三鲜。

水三鲜为鲥鱼、白虾、茭儿菜

树三鲜为枇杷、樱桃和杨梅

地三鲜为苋菜、蚕豆、蒜苗或乌米饭，其中以地三鲜最为常见。

古代四月初八吃三种鲜。分别为：地三鲜、树三鲜、水三鲜。