1. 板栗烧鸡：将板栗和鸡肉一起炖煮，可以让鸡肉和板栗的味道相互融合，口感鲜美。
2. 板栗炖排骨：将板栗和排骨一起炖煮，排骨中的脂肪可以帮助板栗更好地吸收调料，使菜肴更加美味。
3. 板栗红烧肉：将板栗和红烧肉一起烹饪，可以让菜肴更加丰富，口感更加饱满。
4. 板栗山芋羹：将板栗、山芋等食材炖煮成羹，口感香甜，适合儿童食用。
5. 板栗炒蔬菜：将板栗切成小块，与其他蔬菜一起翻炒，可以让菜肴更加丰富多彩，增加儿童的食欲。
在为孩子烹饪板栗菜肴时，需要注意板栗的质地较硬，需要充分煮熟或炖煮，以便于孩子咀嚼和消化。此外，由于板栗中含有较多的纤维素，孩子消化系统尚未完全发育，过多食用板栗可能导致消化不良。因此，建议适量给孩子食用板栗，并根据孩子的肠胃状况调整食用量。
1. 肉沫栗子油菜子粥。原材料：稻米50克，适当猪瘦肉和油菜子，栗子1至2颗，熬好的猪骨血汤。作法：将稻米清洗后侵泡三十分钟。将猪瘦肉切末，绰水。将栗子清洗，煮开削皮，碾磨成小颗粒。油菜子取菜心叶子，绰水，切割成粉末。将稻米、肉沫、栗子放进猪骨血汤中，文火慢熬至浓稠状，放进油菜子末，再煮10分钟就可以。作用：栗子带有维生素b2，常吃对时间一长久治不愈的小孩口角疮很有益处;由于粥里不加盐，栗子的清甜味能够提高小宝宝的胃口，还可协助小宝宝健脾开胃消化吸收。
2. 栗子粥。原材料：小米粥1小盘子，板栗3个，适当食盐。作法：将板栗清洗，剥掉表皮和表皮，随后剁碎。锅中放水，开枪随后放进板栗煮开。
