糖醋的饺子蘸料怎么做

材料:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻

标准做法:

1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。

2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐(这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵)。

3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。

4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。(加热醋的目的是让醋的口感更柔和)

5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、温开水即可。

(醋与生抽得多少根据个人口味啦，也可以适当加入少许白糖)

简易做法:

1、先将葱花和蒜泥拌匀。

2、调入适量酱油和陈醋。

3、最后加入红辣椒油拌匀即可。

偷懒做法:

1、适量陈醋中加入少许糖。

2、调入辣椒酱或者油泼辣椒搅拌均匀即可。