腌猪肉烩小白菜怎么做呢 谢谢各位（巴盟腌猪肉烩小白菜的做法）

1.

土豆洗净削皮切成五毫米左右的片,小白菜摘洗干净切成小丁,另取一个碗,放葱花、蒜末、花椒粉、大料粉、姜粉、酱油、醋、老抽、盐备用。

2.

腌猪肉放热锅中,化掉凝固的油脂,取出切片备用。油留在锅中进行下一步操作。

3.

点火,待油热后放入腌猪肉片翻炒几下,然后倒入配好的调料并迅速盖好锅盖。待十五秒后揭盖放入土豆片,翻炒均匀,然后将食材倒入高压锅,上汽压三分钟(电高压锅压七分钟)。期间另准备一口锅,倒上水并烧开,接着把小白菜丁放入锅中烫至变色捞出,挤干水分备用。

1.

取腌猪肉适量如入锅，小火化开

2.

土豆切片，备用

3.

油菜切段备用

4.

葱，姜，蒜切碎备用

5.

待腌猪肉化开，油红以后放入准备好的葱姜蒜，盐，花椒面，大料面，少许醋，酱油翻炒。然后放入土豆片翻炒，加入少量水继续翻炒到土豆片快熟的时候放入备好的油菜，翻炒1-2分钟出锅即可