蒸豆腐要几分钟

豆腐蒸15分钟左右即可。

原料

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豆腐 (1块)

香菇 (4朵)

红辣椒 (2个)

葱蒜 适量

生抽 适量

咸盐 适量

1/将豆腐用热水浸泡一下，然后将豆腐切成小豆腐块。

2，上锅将豆腐蒸15分钟左右。

3/将香菇和红辣椒洗净切丁备用。

4/将葱切成葱花、蒜切片儿备用。

5/调一碗芡汁备用。

6/锅中热油，下入葱花和蒜片。

7/然后再下入香菇丁和辣椒丁翻炒，过程中放入生抽。

8/香菇熟后，倒入勾芡汁，用铲子铲匀。

9，出锅前放入适量咸盐。

10/将蒸好的豆腐拿出，炒好的卤汁倒入盘中即可。