石宝蒸豆腐的做法步骤

豆腐切成三角形。

锅里倒油，冒烟儿了就把豆腐一块一块的放下去炸，炸到鹅黄色捞出来装盘。

锅里加鸡汤、盐、姜、辣椒、花椒、红糖，没有鸡汤的话清水也行。

下豆腐，烧至自然收汁即可。