素馅饺子都有什么馅（十种最佳素馅饺子）

1、韭菜素馅饺子：

①韭菜洗净凉干切碎，鸡蛋炒好切碎，加虾仁（皮），②加盐、姜粉、耗油、香油等调料搅拌。

2、莲菜素馅饺子：

①莲藕切碎，加少量韭菜，鸡蛋炒好切碎，②用上条调料搅拌。

做素馅的食材有很多，选择什么食材要根据自己的口味爱好，做饺子的素馅有，韭菜鸡蛋虾皮粉丝；西葫鸡蛋；大白菜粉丝虾皮等等。