81年铝盖优质五粮液的鉴别（2008年生产1618五粮液鉴别真假）

81年铝盖优质五粮液一般是通过外观、包装、封口和酒体等方面来鉴别的。

在外观方面，应注意观察瓶身的形态及容积是否均匀、瓶盖是否完好；在包装方面，应关注包装盒上的文字和图案是否精美、印刷清晰；在封口方面，应检查封口的完整性和酒液的漏出情况；在酒体方面，应品味酒的味道、色泽、香气、口感、品质等等指标。在鉴别过程中，需慎重对待，多加辨别，确保购买到正宗的81年铝盖优质五粮液。

1981年的五粮液有一种特殊的味道，是假的五粮液所没有的，闻一下，如果有特殊的味道就是真的，没有就是假的。