1、取燕皮、清水和肉馅适量。
2、取一张燕皮放在手上，放上适量的肉馅。
3、将燕皮翻转，盖住肉馅。可以用筷子抵住肉馅将燕皮顶起来。
4、用手抓住肉馅旁边的燕皮，然后捏住，并包裹住肉馅，再将筷子抽出，这样肉燕就包好了
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