河豚身上哪个部位有毒（河豚有毒部位图解）

河豚是一种味道鲜美但含有剧毒的无鳞鱼，其毒素主要存在于内脏、生殖腺、血液、眼、腮、皮肤等部位。

其中，河豚卵巢毒素和河豚肝脏毒素的毒性最大，而皮肤中毒素含量较少。因此，如果不是专业人士，请不要尝试食用河豚，以免发生意外。如果您需要食用河豚，建议到正规的餐厅或者专业的食品市场购买，并由专业人员进行加工和烹饪。

河豚有毒的部位为肝脏、生殖腺、肝脏、肠胃及血液等，各器官毒性由强到弱依次是卵巢、脾脏、肝脏、血筋、眼睛、鳃耙、皮肤，但其毒素的毒量多少常因季节的不同而有变异，每年2～5月为卵巢发育期毒性较强，6～7月产卵后毒性减弱，肝脏也以春季产卵期毒性最强。

而精巢和肌肉是无毒的，等如果鱼死后较久，内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。