菜根谭一共几本（菜根谭最完整的版本）

有2本，是清刻版与明刻版。 而且内容各异，因明刻版更接近原貌，所以这里采用明刻版。

《菜根谭》是明朝还初道人洪应明收集编著的儒家经典，是一部论述修养、人生、处世、出世的语录集。其文字简炼明隽，兼采雅俗，言辞中流露出山林意趣，渗透着万物一体的世界观。

菜根谭分上，下两卷，上卷225则，下卷135则。作者是明朝的洪应明，其生平事迹，生卒年月，籍贯均无可考。