煮羊排的正确方法（煮羊排三放三不放）

1.

首先准备好羊排800克，如下图所示。

2.

接着把羊排切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，放入羊排800克，用小火焯水。

4.

水开以后再焯水五分钟的时间即可捞出。如下图所示。

5.

接着把羊排放入到高压锅当中，1000毫升的水加入800克的羊排，再放入葱段15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克。

6.

把高压锅扣上盖子放到煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

7.

如下图所示，羊排已经出锅了，这样做出来的羊排又软又烂。