高汤冷藏可以存放多久不坏（高汤冰箱冷冻保存可以保存多久）

3-4天。以下是一些注意事项：

必须将高汤迅速冷却至室温，然后尽快放入冰箱内冷藏。

存放高汤的容器应该是干净的、密封的，并且最好是耐高温的。

冷藏过程中，尽量避免将其他未冷却的热食品与高汤放在一起，以免影响冷藏效果。

如果要保存更久的时间，可以考虑将高汤分装成小份，用冰盒冷冻保存。冷冻高汤可以保持更长时间，通常可保存3-4个月。

2-3天左右。高汤最好当天就用完，如果要放冰箱冷藏，最多可以放2-3天，不建议放太久。汤里富含蛋白质、脂肪等营养物质,很容易滋生细菌、霉菌等而发生变质,而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖,但并不能够完全阻止食物变质。