羊汤放粉条好吃吗（什么粉条适合做羊汤）

羊汤放粉条很好吃。

食材：羊肉汤800毫升，粉条150克，干黄花菜20克，豆腐皮2张，葱姜蒜适量，干辣椒2个。香菜一颗。

做法：提前把粉条用冷水泡发一个小时。干黄花菜用温水泡发二十分钟，洗净备用。豆腐皮放入开水锅中烫一下捞出切成细丝。大葱切段，蒜姜切片。香菜洗净切段。

起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，倒入羊汤，放入粉条、黄花菜、豆腐皮，加适量精盐、白胡椒粉、生抽、老抽、鸡精，大火煮开后改中火炖八分钟后，倒入半勺淀粉水，搅拌两下关火，撒上香菜即成。